Actualité·s liée·s Lectures du patrimoine alimentaire. Pour une étude de la gastronomie québécoise - 79e Congrès de l’ACFAS Organisateur non-membre Date·s: mai 2011 Parution - «Humain, ou presque», dirigé par Jean-François Chassay et Élaine Després Participant non-membre Date·s: février 2010 Appel·s et offre·s lié·s Appel de communication - Lectures du patrimoine alimentaire. Pour une étude de la gastronomie québécoise Organisateur non-membre Date·s: janvier 2011